กระเจี๊ยบเขียว ผักมากประโยชน์ สรรพคุณดีๆ ที่คุณอาจจะยังไม่รู้
กระเจี๋ยบเขียวผักที่มีลักษณะเป็นฝักรูปเรียวยาว สีเขียวอ่อนไปจึงเขียวเข้มเมื่อแก่จัด ในบ้านนิยมนำมาต้มจิ้มน้ำพริก แต่ก็สามารถนำไปประกอบอาหารได้อีกหลากหลายรูปแบบ อาทิเช่น กระเจี๊ยบเขียวผัดเผ็ด แกงเผ็ดกระเจี๊ยบเขียว กระเจี๊ยบเขียวยัดไส้หมูสับ และอื่นๆ อีกมากมาย บอกได้เลยว่าแต่ละเมนูอร่อยถูกปากใครหลายคน แล้วทราบกันไหมว่าชๅวญี่ปุ่นนิยมทานเจี๊ยบเขียวเป็นอย่างมาก ทั้งทานแบบสดๆ และนำไปประกอบเป็นอาหาร ไม่ใช่เพียงเพราะความอร่อยอย่างเดียว แต่ยังมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย สำหรับสรรพคุณที่ว่าพอจะสรุปได้ดังนี้
ประโยชน์เทพของกระเจี๊ยบเขียว
1. ช่วยลดน้ำตาลในเลือด เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน และคนที่กำลังควบคุมน้ำตาล รวมไปถึงน้ำหนัก
2. ลดอาการท้องผูก เพราะมีเมือกที่ช่วยให้อุจจาระอ่อนตัวขึ้น และยังมีใยอาหารที่ช่วยในการขับถ่าย
3. ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย
4. ลดความเสี่ยงในการเป็นโsคกระเพาะอาหาร เยื่อบุกระเพาะอาหารอักเสบ และลำไส้อักเสบได้
5. ใครที่เป็นโsคกระเพาะอาหารอยู่แล้ว การทานกระเจี๊ยบเขียวพร้อมเมือกเหนียวๆ ใสๆ จะช่วยเข้าไปเคลือบ แ ผ ล ในกระเพาะอาหารได้อีกด้วย
6. ฝักกระเจี๊ยบต้มเกลืออ่อนๆ สามารถแก้อาการกรดไหลย้อนได้
7. ในกระเจี๊ยบมีโฟเลตสูง ช่วยเสริมสร้างเม็ด เ ลื อ ด แดง และเป็นสิ่งจำเป็นต่อพัฒนาการของลูกน้อยในครรภ์ จึงเหมาะกับคุณแม่ตั้งครรภ์
วิธีรับประทานกระเจี๊ยบเขียว
สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทานสดๆ ได้เลย หรือจะนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู รวมทั้งนำไปย่างด้วยไฟอ่อนๆ หรือจะทานผสมกับน้ำผึ้ง น้ำมะนาว หรือไอศกรีมก็ได้ รับรองรสชาติอร่อยถูกใจอย่างแน่นอน
ขอบคุณที่มา : https://bit.ly/2N2HNlc
---------------------------------------------------------------------------
Visit this link to stop these emails: http://zpr.io/tqZcS
