อายุวัฒนะ กินเพียงวันละ 3 ชิ้น ช่วยให้หัวใจแข็งแรง ลดความดันและไขมันในเลื อ ด
ขิงเป็นพืชผักสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณหลายอย่างที่สามารถช่วยบรรเทาและป้องกันโsคได้หลายชนิด และเมื่อไม่นานมานี้ได้มีชๅยวัย 90 ปี ที่ถึงแม้ว่าเขาจะมีอายุมากแล้วแต่หัวใจของเขายังแข็งแรงเหมือนคนอายุ 40 ปี เลยทีเดียว เหตุผลที่ทำให้เขามีอายุยืนพร้อมสุขภาพดีนั้น เขาเปิดเผยว่าเพราะกินขิงวันละ 3 ชิ้น พร้อมอาหารในมื้อเช้าทุกวัน ใครสนใจลองไปดูว่าเรื่องนี้มีความเป็นไปได้แค่ไหนกันดีกว่า
ขิงหมักน้ำส้มสายชูมีประโยชน์จริงหรือไม่
มีความเชื่อเรื่องการใช้ขิงรักษาโsคมาเป็นเวลานานแล้ว อย่างเช่น ขงจื๊อ ปราชญ์ชๅวจีนสมัยชุนชิว ได้เคยเสนอว่า “อาหารทุกมื้อไม่ควรละเลยขิง และจะไม่กินเยอะ” คนในสมัยก่อนก็ชอบพูดกันว่า “กินขิงวันละ 3 ชิ้น ไม่ต้องกินยๅใดๆ เลย” “กินขิงในหน้าหนาว ร่างกายจะอบอุ่นและไม่กลัวหนาว” “หน้าหนาวกินขิง หน้าร้อนกินหัวไชเท้า ไม่ต้องหาหมอกินยๅ” “มีขิงในบ้าน หายไอหายหวัด” ในตำราแพทย์แผนจีน ขิงถูกจัดเป็นยๅสมุนไพรที่ใช้บ่อย และยังเป็นทั้ง อาหาร เครื่องปรุงรส ที่ต้องมีไว้ประจำครัวเรือนอีกด้วย
จากการศึกษาพบว่า ขิงมีสารอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกาย คือ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม วิตามินเอและอีกมากมาย ขิงมีฤทธิ์อุ่น ช่วยขับเหงื่อ ไล่ความเย็น ขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยให้เจริญอาหาร และทำให้ร่างกายอบอุ่น
ขิงมีสารฟีนอล จะช่วยกระตุ้นให้ตับผลิตน้ำย่อยออกมามากขึ้น ทำให้เวลากินอาหารไม่อึดอัดท้อง หรือมีอาการท้องอืด
ในขิงมีน้ำมันหอมระเหย ซึ่งสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายและช่วยป้องกันการเป็นโsค หั ว ใ จ ขาด เ ลื อ ด และโsค ห ล อ ด เ ลื อ ด แดงแข็งตัว นอกจากนี้ ขิงยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ เพราะขิงสามารถกระตุ้นการไหลเวียน เ ลื อ ด และไปซ่อมแซมเซลล์ที่ถูกสารอนุมูลอิสระทำร้าย อีกทั้งยังกระตุ้นให้เกิดการสร้างคอลลาเจนใต้ชั้นผิว ช่วยบำรุงผิวพรรณ อีกทั้งยังสามารถกระตุ้นให้ร่างกายดึงเอาไขมันที่ถูกสะสมไว้มาเผาผลาญเป็นพลังงาน และถูกร่างกายขับออกมาในรูปของปัสสาวะ จึงทำให้ช่วยลดน้ำหนักได้นั่นเอง
ขิงยังช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดได้ ความเผ็ดร้อนของขิงจะช่วยให้ร่างกายขับเหงื่อออกมามาก เป็นการบรรเทาอุณหภูมิความร้อนในร่างกายให้ลดต่ำลง ยิ่งหากกินขิงเป็นประจำทุกวัน ก็จะสามารถป้องกันไข้หวัดได้
ว่ากันว่า กินขิงวันละนิด สุขภาพแข็งแรง แพทย์แผนจีนระบุว่า ผู้ชๅยควรกินขิงเป็นประจำ เพราะขิงนอกจากช่วยเร่งการเผาผลาญในร่างกาย แก้ความเจ็บปวดและยังทำให้อารมณ์ดีด้วย อีกทั้งยังสามารถช่วยรักษาโsคต่อมลูกหมากได้ ขิงจึงกลายเป็นอาหารที่ดีสำหรับคุณผู้ชๅย
เนื่องจากขิงมีรสเผ็ด คุณสมบัติร้อน ไม่ควรกินเยอะ และควรกินในตอนเช้าจะดีที่สุด
เหตุผลที่ต้องกินในตอนเช้า
1. กินขิงเป็นประจำในช่วงเช้าเวลาประมาณ 7 – 9 โมงเช้าเป็นช่วงที่เหมาะที่สุด เพราะจะทำให้เราขับถ่ายได้ดี แล้วก็เตรียมร่างกายให้พร้อมในการเผาผลาญพลังงาน กินบ่อยๆจะช่วยลดน้ำหนักได้ดี
2. ขิงสามารถช่วยในการไหลเวียนของ เ ลื อ ด และทำให้เรารู้สึกสดชื่นขึ้น ถ้าคุณตื่นขึ้นมาในตอนเช้าแล้วรู้สึกไม่สดชื่น ลองกินขิงสัก 1 หรือ 2 ชิ้นดูสิ รับรองคุณจะสดชื่นทันที
วิธีการทำหมัก
1. หั่นขิงเป็นชิ้นบางๆ
2. จากนั้นใส่ลงในขวดใหญ่
3. เทน้ำส้มสายชูตามลงไปให้พอดี
4. นำฟิล์มยืดมาคลุมปากขวดไว้
5. ปิดฝาขวดให้สนิท เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ก็เป็นอันเสร็จสามารถนำมารับประทานได้
วิธีการกิน
เวลาที่ควรกินขิงคือช่วงเวลาของอาหารเช้า เพราะถ้าเรากินในช่วงเช้าเวลาประมาณ 7 – 9 โมงเช้า จะทำให้เราขับถ่ายได้ดี แล้วก็เตรียมร่างกายให้พร้อมในการเผาผลาญพลังงาน กินบ่อยๆ จะช่วยเรื่องการลดน้ำหนักได้อีกด้วย นอกจากนี้การกินขิงหมักน้ำส้มสายชูในหน้าร้อน ยังช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร ลดความเสี่ยงของการเกิดโsคหัวใ จ จัดได้ว่าขิงมีประโยชน์มากมาย ใครสนใจสูตรนี้อย่าลืมไปลองทำดู คุณอาจเป็นอีกคนหนึ่งที่มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ถึงแม้จะอายุมากแล้วก็ตาม
ขอบคุณที่มา : https://bit.ly/2nheUXO
---------------------------------------------------------------------------
Visit this link to stop these emails: http://zpr.io/tqZcS
