กินอาหารกล่องเวฟบ่อยๆ ไม่อันตราย

กินอาหารกล่องเวฟบ่อยๆ ไม่อันตราย,กินอาหารกล่องเวฟบ่อยๆ ไม่อันตราย

       รูปแบบการใช้ชีวิตของคนรุ่นใหม่ในทุกวันนี้ต้องบอกเลยว่าต้องเร่งรีบรวดเร็วไปเสียทุกอย่าง ไม่เว้นกระทั้งเรื่องอาหารการกิน รู้ว่าคนทุกวันนี้เร่งรีบร้านสะดวกซื้อยิ่งทำสินค้าออกมาตอบสนองต่อความต้องการอย่างข้าวกล่องที่เพียงเวฟไม่กี่นาทีก็ได้ทานแล้ว แต่มีหลายคนสงสัยว่าการทานอาหารอุ่นจากไมโครเวฟบ่อยๆ แล้วจะเสี่ยงอันตรายจริงหรือไม่?

        อาหารที่อุ่นจากเตาไมโครเวฟ เป็นอาหารจำพวกแช่เย็นหรือแช่แข็งและเราก็จะนำมาอุ่นในเตาไมโครเวฟให้ร้อนอีกครั้งก่อนรับประทาน ซึ่งภาชนะที่ใช้ใส่อาหารเหล่านี้เป็นภาชนะชนิดใช้ครั้งเดียว ทั้งนี้ อันตรายจากการกินอาหารเหล่านี้เกิดจากการเก็บรักษาอาหารในอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสม เนื่องจากอาหารแช่เย็น และแช่แข็งเป็นการใช้อุณหภูมิชะลอการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ถ้าการเก็บหรือการเคลื่อนย้ายไม่ถูกต้องก็จะทำให้เชื้อโรคเจริญเติบโตขึ้น อาหารเสียก่อนวันที่ควรบริโภคก่อน และอาจเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหารได้

         หากอาหารได้รับการเก็บรักษาอย่างถูกต้องแล้วการอุ่นด้วยไมโครเวฟนั้นจะทำให้อนุภาคของน้ำในอาหาร เกิดการสั่นสะเทือนขึ้น เกิดเป็นความร้อนและเดือดขึ้นมา โดยไม่ได้เปลี่ยนแปลงโครงสร้างของอาหาร จึงไม่ได้ทำให้เกิดอันตรายไม่ก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกาย

        อาหารกล่องเวฟในร้านสะดวกซื้อก็คงจะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของหลายๆ คนที่เร่งรีบจริงๆ ในแต่ละวัน ทางร้านสะดวกซื้อได้เก็บรักษาอาหารเหล่านั้นอย่างถูกวิธีไม่มีผลเสียต่อร่างกายแน่นอน 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา

,รูปแบบการใช้ชีวิตของคนรุ่นใหม่ในทุกวันนี้ต้องบอกเลยว่าต้องเร่งรีบรวดเร็วไปเสียทุกอย่าง ไม่เว้น...